Eğer siz de pratik ve lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, sütlaç harika bir seçenek. Çok sayıda insanın severek tükettiği sütlacın tarif, tatlı severler için adım adım anlatıldı. İşte sütlaç yapmak için gerekli malzemeler ve tarifin detayları:
Malzemeler:
- 1 litre sut
- 1/2 su bardağı Pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- vanilya ekstresi
- nişasta
- yarım su bardağı soğuk su
- Yarım çay kaşığı tuz
- Tarçın (servis için)
Tarif:
Adım 1: İlk olarak, pirinci bol suyla yıkayın ve süzün. Bu adım daha kremamsı bir sütlaç elde edilmesini sağlar.
Adım 2: Bir ölçü yıkadığınız pirinçleri ve bir su bardağı suyu ekleyin. Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Sürekli karıştırarak yapışmasını engelleyin. Su çektiğinde ve pirinçler yumuşadığında sütü ekleyin.
Adım 3: Sütü Ekleyin ve Karıştırın Haşlanmış Pirinçlerin üzerine 1 litre süt ekleyin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. süt kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirin.
Adım 4: Sütün içine toz şekeri ekleyin ve erimesini sağlayın. Ardından, karıştırarak orta ateşte kaynatmaya başlayın.
Adım 5: Sütlacın içine yarım çay kaşığı tuz ve vanilya özütünü ekleyin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Bir kapta karıştırdığınız nişasta ve yarım su bardağı soğuk suyu da karışımın içine ilave edin. Kaynamaya başladığında altını kısın ve ara sıra karıştırarak 25-30 dakikaya kadar daha kaynatın.
Adım 6: Bir kapta karıştırdığınız nişasta ve yarım su bardağı soğuk suyu da karışımın içine ilave edin Pişirme işlemini sonlandırın, sütlaç karışımını ocaktan alın ve soğuması için biraz bekletin. Ardından, sütlaçları kaselere veya servis yapmak istediğiniz kaplara paylaştırın. Üzerini tarçın ya da çeşitli malzemelerle süsleyerek soğumaya bırakın.
Kolay sütlaç tarifi, pratik ve lezzetli bir Türk tatlısı arayanların favorisi olabilir. Bu tarife, evinizde kremamsı ve lezzetli bir sütlaç elde edebilirsiniz. Adım adım tarifimizi takip ederek, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzetli sütlaçlarla şaşırtabilirsiniz. Afiyet Olsun
Yorumlar kapalı.