GÜÇLÜ: “FİYAT BİRAZ DÜŞÜK OLSA DA ÜRETİMİZ ÇOK ÜZÜLMEYECEK”
Ödemiş ovasında kornişon (turşuluk) salatalık sezonu açıldı. Ödemiş’in Kaymakçı, Emirli, Çaylı, Köfündere, Orhangazi, Kurucuova gibi mahallelerin önemli üretim ürünü olan turşuluk salatalık hasat sezonu açıldı.
Geçen yıllara göre fiyatın biraz düşük olduğunu söyleyen üreticiler yurt dışı pazarının sıkıntılı olmasından dolayı iç piyasa da salatalığı işleyen tüccar ve fabrikaların salatalık eleklerini sıklaştırdığını belirttiler.
İlk hasadı yapılan ürünler ise Çaylı Mahallesinde eleklerden geçirilerek numaralandırıldılar. Buna göre bir numara kornişon turşuluk salatalığın kilo fiyatı 1 TL 75 kuruş olarak belirlenirken, iki numara 67,5 kuruş ve üç numara ise 35,5 kuruştan sezonu açmış oldu.
“50 GÜN HASAT SÜRECEK”
45 gün önce ekilen ve bugünlerde hasadı başlayan turşuluk salatalığın önümüzdeki 50 gün boyunca hasadının süreceği ve daha sonra da ikinci sezon denilen güz dönemi sezonun başlayacağı öğrenildi. Komisyoncu İsmail Güçlü ise salatalık üreticinin bu yıl mutlu olmadığını ama üzülmeyeceğini de belirtti. İlk turfanda ürünün İzmir Kemalpaşa ve Bursa’ya gittiğini söyleyen İsmail Güçlü konu ile ilgili olarak şunları ifade etti:
“YURT DIŞI PAZAR SORUNU KÜÇÜKTE OLSA ETKİLİYOR”
“Emirli başta olmak üzere Kaymakçı, Çaylı, Köfündere ve Orhangazi mahallelerimizde çiftçilik yapan üreticilerimizin en başta ürettikleri ürün arasında yer alan kornişon turşuluk salatalık sezonumuzu hayırlısıyla bu yılda açtık. Geçen yıllara göre bu yıl fiyatlar biraz düşük olsa da üreticimiz çokta üzülmeyecek. Bu dönemde yurt dışı pazarında yaşanan sıkıntılar küçükte olsa salatalık piyasasını da etkiliyor.
Etkisi ise salatalık eleğinin sıklaştırılmasından dolayı yaşanıyor. Yerli tüccar yâda fabrika elekleri iyice sıklaştırılmasını talep ediyor buna bağlı olarakta bir numara salatalık elekten az çıkıyor. En çok para kazanan salatalıkta bir numara olduğu için mağduriyet yaşanıyor. Ancak diğer tarımsal ürünlere göre salatalık üreticimizi çokta üzmez. Bahsi geçen mahallelerimizde aile çiftçiliği yapan ailelerimiz salatalıktan geçimlerini sağlar.
“BİR NUMARA 1 TL 75 KURUŞ”
Bugün elekten geçen ve bir numara olan salatalığın kilo fiyatı 1 lira 75 kuruş olarak belirlendi. İki numara salatalık 67,5 kuruş üç numaranın fiyatı ise 32,5 kuruş oldu. Salatalığımız tarlada bir gün toplanıyor bir gün toplanmıyor eğer üreticimiz ürününü iyi bakar ve toplamasını sıkı takip ederse dönümde 2-3 bin TL arası para kazanır.
“İKİNCİ DÖNEM FİYAT SABİT OLMAZ”
İlk sezonumuzda belirlenen fiyatlar üzerinden sezon devam eder. Ancak ikinci dönem dediğimiz güz döneminde fiyatlar sabit olmaz. Sezonumuz hayırlı uğurlu olsun bol bereketli günler, iyi kazançlar diliyorum.”
Kerem Karamanlıoğlu
