Yumurta fiyatı, tavuk satışını etkiledi
Zirai alanda artan kimyasal ilaçlama ve gübreleme oranı artış gösterdi. Kimyasallar ile yetiştirilen ürünlerden gelecek hastalıklardan...
Zirai alanda artan kimyasal ilaçlama ve gübreleme oranı artış gösterdi. Kimyasallar ile yetiştirilen ürünlerden gelecek hastalıklardan çekinenler, organik besinlere yöneldi. Sadece doğal gübrelerle yetiştirilen ürünlerin insan sağlığına olumsuz hiçbir etkisi ise bulunmuyor. Organik sebze ve meyvelerin yanı sıra son yıllarda organik köy yumurtasına talep arttı. Her zaman köy yumurtası bulamayan insanlar, evlerinin bahçelerine tavuk besleyerek organik yumurtalarını üretiyor.
Organik ürünlere ilginin artmasıyla özellikle Torbalı’daki semt pazarlarında satılan doğal ürünler daha fazla alıcı bulmaya başladı. Tüketiciler de yumurta alırken köy yumurtası tercih etmeye başladı. Fabrikasyon kuluçka yumurtalara talep her geçen gün azalıyor. Köy yumurtaları, doğal yollarla beslenen tavuklardan elde edildiği için daha sağlıklı ve besleyici oluyor. Artan talep doğrultusunda köylerde yaşayanlar da organik köy yumurtalarını arttırmaya başladı.
Kendi yumurtalarını üretiyorlar
Pazar tezgahlarında satışa sunulan organik köy yumurtası, 1-1.5 lira arasında alıcı buluyor. Organik köy yumurtasının marketlerdeki satış fiyatı ise 2 liraya kadar çıkıyor. Kahvaltıların ve ara öğünlerin vazgeçilmezleri arasında yer olan yumurtanın fiyatlarına bir yılda ortalamanın üzerinde zamlar yapıldı. Yapılan zamlara karşı ev ve bahçelerde beslenen tavuk sayısı arttı.
Kuşçu Osman olarak bilinen Osman Beklen, günlük yumurta veren tavuk satışlarının patlama yaptığını ifade ederek, “Yumurtanın zamlanmasıyla günlük yumurta veren tavuklara ilgi arttı. İnsanlar, zamlı tavuk yumurtalarını almak yerine evlerine ya da arazilerine inşa ettikleri kümeslerinde kendi ihtiyaçlarını karşılayacak oranda tavuk besliyor. Özellikle günlük yumurta veren ataks cinsi tavuklar büyük ilgi görüyor” dedi.
Haber Merkezi
