YAYLADA PATATES HASADI BAŞLADI: SEZON AÇILDI AMA

Kerem Karamanlıoğlu – Ödemiş’in Bozdağ yaylasında 2015 yayla patatesi sezonu açıldı. Ovada yılın ikinci patatesi yetiştirilirken yaylada hasat zamanı başladı.

Geçen yıla göre yayla patatesinde fiyat düşüklüğü yaşandığını belirten üreticiler geçen yıl toprak altı kilo fiyatının 90 kuruş ile 1 TL arasında olduğunu bu yıl ise kilo fiyatının 60-65 kuruşa gerilediğini belirttiler.

Girdilerin geçen yıla göre sürekli artış gösterdiğini dekar başına yaklaşık bin TL masraf yaptıklarını söyleyen üreticiler patates fiyatlarının hareketlenmesi için yurt dışı ihraç kapılarının açılması gerektiğini söylediler.

 “120 GÜNDE YETİŞTİ”

15 Haziran’da toprağa düşen tohumların genelleme 15 Ekim’de yani tam 120 günde yetiştiğini kaydeden yaylalı üreticiler dönümde 5 ton ile 7 ton patates hasat edildiğini dile getirerek beklenen ürünü aldıklarını söylediler.

Ödemişli üreticilerden Muhterem Yılmaz ürünün geçen yıl %70’inin ihraç olduğunu %30’unun ise depolandığını bu yıl ise tam tersinin yaşandığını ifade etti. Konu ile ilgili olarak konuşan Muhterem Yılmaz şunları ifade etti:

“DÖNÜMDE 5 İLE 7 TON ÜRÜN”

 “Yayla patatesi hasat sezonu açtık. Haziran ayının yarınsan da ekimini yaptığımız yayla patateslerimizin cinsi gronoladır. Bu patates kışlık yemeklik patates olarak geçer. Yaklaşık 120 günde patateslerimiz yetişti. Yetiştirme dönemi içerisinde kökenler karayanık hastalığına da yakalanıyor. Patateslerimizin zarar görmemesi için gerekli tedbirleri almaya çalıştık. Havaların dengesizliği ani yağmurların yağmasından dolayı kökenler zaman zaman hastalığa da yakalanıyor.

Bu yıl dönümde 5 ton ile 7 ton patates hasat ediyoruz. Beklediğimiz rakamda buydu. Beklediğimizi ürünü almamızdan dolayı da mutluyuz. Ancak geçen yıl fiyatlarımız çok güzeldi toprak altı kilogram fiyatı 90 kuruş ile 1 TL arasında değişiyordu. Çuvallı patates ise 1 TL 30 kuruş ile 1 TL 40 kuruş arasında alıcı buluyordu. Ancak bu yıl ekimlerin fazla olmasından Türkiye genelinde patates üretiminin artmasından dolayı rakamlar geçen yıl ki gibi değil. Yaylada şuan toprak altı kilo fiyatı 60-65 kuruş arası hasat ediliyor. Üreticinin istediği masraflarının çıkması ve üzerinden ekmek parasını çıkarmasıdır. Bugün ürünü yetiştirmede en büyük giderimiz tohum, mazot, ilaç ve gübredir. Kendi işçiliğimizi ve işçi ücretlerini saymaya gerek yok.

“ÜRÜN TARLADAN DEPOYA GİRİYOR”

Geçen yıl tüccarlarında yaylaya yoğun bir rağbeti vardı. Sökülen ürünün %70 direk ihraç oluyor. Geriye kalan %30’un da depolama yapılıyordu. Tüccarların rağbeti de bölgemiz için önemlidir. Ancak bu yıl tam tersi bir tablo yaşanıyor. Ürünün %70’inden fazlası kış için depolama yapılıyor. Yani şuan birçok yayla üreticisi ürününü satmıyor satamıyor. Çok az bir miktar iç piyasa gidiyor.

“YURT DIŞI İHRACAT KAPILARININ AÇILMASI GEREK”

Ürünlerimiz şuan için İzmir, Burdur, Denizli, Manisa gibi yerlere gidiyor. Geçen yıla göre fiyatın böyle düşmesinin sebebi ise ekimin çok fazla olmasıdır. Geçen yıllara göre bu yıl Muğla’da, Burdur’da, Isparta’da ve bölgemizde ekim çok fazla olduğu için iç piyasada şişmeler oluşuyor. Fiyatların düzelmesinin en büyük gereksinimi ise yurt dışı ihracat kapılarının açılmasıdır. Bugün yaylada hasat başladı yarın yılbaşında ise ovada ikinci patates hasadı başlayacak. Üreticinin para kazanması için yurt dışı ihracat olması gerektiğini düşünüyorum.

“TÜKETİCİLERİMİZ”

Tüketicilerimizi de şunu söylemek gerekiyor yayla ürünümüz dayanıklı kışlık yemeklik patates olduğu için evlerinde kışlık yemeklik patates saklamak isteyenler bu patatesi tercih edebilirler. Ürünü pazarda tezgâhlardan bulabilirler. Bereketli ve fiyatların biraz daha iyi olduğu bir sezon geçirmemizi temenni ediyorum”