'Üreticinin hakkını marketçi yiyor'
Marketlerde süt ürünlerinin fiyatları sürekli artıyor. Oysaki süt üreticisi, çiğ sütü 4 lira 70 kuruştan satıyor....
Marketlerde süt ürünlerinin fiyatları sürekli artıyor. Oysaki süt üreticisi, çiğ sütü 4 lira 70 kuruştan satıyor. S.S. İğdeli ve Çevre Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Süleyman Top, üreticiden tüketiciye gelene kadar ürünün üç katı pahalılaşması konusunda konuştu. Başkan Top, “Sütü süt yapan ve sütü üreten çiftçi, bunu 4.5-4.6 lira civarında teslim ederken bir işletme maliyeti olacaktır. Bizim de olacaktır, sütü pişirip pastörize edenlerin de olacaktır ama bu, iki katını geçmemeli ve üç katını bulmamalı. Arada çok büyük bir uçurum var. Üretici bir katını alıyor, tüketici üç katına. İki kat ise aracılara gidiyor. Buradaki makas daraltılmalı. Bu ekmeği eşit parçalarda bölüşmemiz gerekiyor. En büyük pastayı da üretene vermek gerekiyor.
Sabahın soğuğunda, ineğin altında yem ile, hayvan ile uğraşan üreticiler bu kadar az alırken elini sıcak sudan soğuk suya değdirmeyen marketçilerin bu kadar fahiş fiyattan süt satmalarını doğru bulmuyorum. Hakkımızı helal etmeyiz. Adil bölüşmemiz lazım. Hepimiz kazanmalıyız. Üretici de tüketici de sanayici de mutlu olmalı. Kooperatifler de mutsuz aslında çünkü çok cüzi kârlarla çalışıyor. Marketçiler ise yüzde 25-30-40 kâr ile kazanıyor. Acaba üreticiler ve kooperatifler, yüzde 5 kazanabiliyor mu? Kazanmıyor. Fiyatların dizayn edilmesi gerekiyor” şeklinde konuştu.
Samime Sarayköy
