- Haberler
- Turşuluk salatalık üreticisi yeni ürün arayışında
Turşuluk salatalık üreticisi yeni ürün arayışında
Ödemiş’te turşuluk salatalık (Kornişon) üretimi bu yıl üreticiyi memnun etmedi. Mayıs ortalarında başlayıp Haziran sonuna kadar...
Ödemiş’te turşuluk salatalık (Kornişon) üretimi bu yıl üreticiyi memnun etmedi. Mayıs ortalarında başlayıp Haziran sonuna kadar devam eden turşuluk salatalıkta yaz sezonunun istenen düzeyde geçmediğini belirten salatalık üreticileri, kış salatalığında ekimlerin azalacağını söylediler.
Temmuz ayının ikinci yarısında ekimleri yapılan kış salatalığı öncesinde üreticinin isteksiz olduğunu belirten salatalık üreticileri, birkaç yıldır fiyatların yerinde seyretmesi nedeniyle masrafı bile zor karşılayabildiklerini söylediler.
Ödemiş’in Kaymakçı mahallesinde salatalık üretimi ile uğraşan Yusuf Şahan, son yıllardaki istikrarsız fiyat seyri nedeniyle turşuluk salatalık üretiminin bölgede birkaç yıla kadar bitebileceğini iddia etti.
2018 yaz salatalığında rekoltenin de düşük olmasına rağmen üreticinin istediği geliri elde edemediğini söyleyen Yusuf Şahan, “Salatalık alıcısı tüccarlar, kalibreyi düşürdüler. Tarladan küçük kalibreli salatalık toplamak zorunda kaldık. Bu da toplamda kilo etmediği için mağdur olduk. BU yıl 1’İnci kalite en küçük salatalıkların tarla fiyatı 2.20, 2’inci kalite salatalıkların fiyatı 90 kuruş, 3’üçüncü kalite salatalık fiyatları da 40 kuruş civarında idi. Her şeye zam geldiği halde üreticinin eline geçen fiyatlar yerinde sayıyor” dedi.
Hava şartlarının da olumsuz seyrettiğini ve nem nedeniyle bitkinin gelişemediğine dikkati çeken Yusuf Şahan, daha sonra şunları kaydetti: “Salatalıkta tohum ve işçilik maliyetleri yüksektir. BU yıl havanın yağışlı geçmesi nedeniyle mildiyö hastalığı ile mücadele etmek zorunda kaldık. İlaç atamıyoruz çünkü kalıntı nedeniyle ihracattan geri dönüyor. Yağışların ardından sıcaklar da aniden bastırınca bitki kavruldu. Böyle giderse salatalık üretimi bölgede iyice azalır”
Salatalık toplayan üreticiler de salatalık üretiminin çiftçiye artık yük olmaya başladığını belirterek çiftçinin üretimden para kazanamadığından yakındılar.
