Tireli oda başkanı, Türk Mutfağı Lezzetleri Yarışması'nda jüri üyesi oldu
Tire Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Burak Göksu, Türk Mutfağı Lezzetleri Yarışması'nda, jüri üyesi oldu.
Haberin Özeti
- • Tire Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Burak Göksu, Türk Mutfağı Lezzetleri Yarışması’nda, jüri üyesi oldu.
İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası tarafından Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri nedeniyle düzenlenen Türk Mutfağı Lezzetleri Yarışması’nda, Tire Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Burak Göksu jüri üyesi olarak görev aldı; yöresel ve geleneksel lezzetlerin değerlendirilmesine katkı sağladı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan destekleriyle, “Bir Sofrada Miras” konusuyla İzmir Kültür Sanat Fabrikası’nda yapılan etkinlikte Türk mutfağının gastronomi mirası tanıtıldı.
Etkinliğe, eski Gençlik ve Spor Bakanı Dr. Mehmet Muharrem Kasapoğlu, İzmir Ticaret Borsası (İTB) Başkanı Işınsu Kestelli başta olmak üzere çeşitli siyasi adlar, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer, esnaf ve sanatkâr odası başkanları ile çok sayıda davetli katıldı.
Yarışmanın jüri heyetinde Mustafa Kemal Bayraktar, Mehmet Akkoyun ve Tire Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Burak Göksu’nun yanı sıra, Kahveciler Odası Başkanı Jale Büyükdemir ile sektör temsilcileri yer aldı.
Yarışmada; coğrafi işaretli ürünler başta olmak üzere zeytin, zeytinyağı, tulum peyniri, nohutlu ekmek ve enginar gibi yöresel lezzetler değerlendirmeye sunuldu .İzmir gevreği, İzmir boyozu, İzmir lokması, İzmir şambalisi, İzmir tulumu ve Urla sakız enginarı gibi İzmir'e özgü ürünlerin tanıtıldığı masalar kuruldu.
