Tire Düğünlerinde Ödemiş Köfte Tercihi Tartışma Yarattı
Tire'nin dünyaca ünlü coğrafi işaretli şiş köftesi ve Tire'ye özgü kasap köftesi varken, düğünlerde neden daha çok Ödemiş köftenin tercih edildiği sosyal medyada tartışma konusu oldu. Konuya ilişkin hem lezzet hem de maliyet açısından çeşitli yorumlar yapıldı.
Maliyet Tartışması ve Porsiyon Boyutu Şikâyeti
Sosyal medyada en çok dikkat çeken yorumlardan biri, şiş köftenin maliyetinin yüksek olması nedeniyle düğünlerde servis edilmesinin zor olduğu yönünde oldu. Kıymanın kilosunun 650-700 TL, şiş köftenin ise 1300 TL civarında olduğu belirtilirken, Tire parmak köftenin porsiyonlarının da küçük olması nedeniyle vatandaşların yeterince doyurucu bulmadığı dile getirildi.
Bir kullanıcı, Tire’deki fiyatların her geçen yıl arttığını, köfte boyutlarının ise küçüldüğünü iddia ederek, “Ben Tireliyim, Tire dışında yaşıyorum. Şehrime geldiğimde köfte yemek istediğimde bu sebeplerden dolayı yıllardır tercihim Ödemiş köfte oluyor. Hem lezzetli hem porsiyonu doyuruyor” ifadelerini kullandı.
Lezzet Tercihi: Ödemiş Köfte mi, Tire Köfte mi?
Lezzet konusunda da sosyal medyada iki ilçe köftesi arasında kıyaslamalar yapıldı. Bazı kullanıcılar Ödemiş köftenin tadının daha güzel olduğunu savunurken, Tire köftenin katkısız ve sadece kıyma ile yapılması nedeniyle daha maliyetli ve doğal olduğunu vurguladı.
Bir başka kullanıcı, Tire köftenin içine irmik katılmadığını belirterek, “Bu yüzden maliyeti daha yüksek oluyor” dedi.
Fiyat Farklılıkları da Tartışıldı
Tire’de aynı ürünün farklı işletmelerde ciddi fiyat farklarıyla satılması da eleştiri konusu oldu. Bir kullanıcı, geçtiğimiz yaz 3 farklı yerden kilo ile dondurma aldığını ve en pahalı ile en ucuzu arasında 200 TL fark olduğunu ifade ederek, “Ufak bir dondurmada bile bu kadar fiyat farkı olması enteresan” dedi.
“Asıl Olan Tadıdır” Diyenler de Var
Öte yandan, bazı sosyal medya kullanıcıları ise konuya daha yapıcı yaklaşarak, “Tire de bizim, Ödemiş de bizim. İkisi de vatanımızın lezzeti” yorumlarıyla, lezzetin ve paylaşmanın önemine dikkat çekti.
Sonuç Olarak…
Tire ve Ödemiş köftesi arasındaki bu lezzet ve tercih yarışı, yöresel mutfağın zenginliğini ve halk arasındaki bağlılığı bir kez daha gözler önüne seriyor. Maliyet, porsiyon, lezzet ve tercih meselesi olarak süregelen bu tartışmanın, Ege mutfağının zenginliğine katkı sunduğu ise tartışmasız bir gerçek.
Bakmadan Geçme
