- Haberler
- Patates maliyetin gölgesinde
Patates maliyetin gölgesinde
Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım'ın 'Patates ve soğanda örümcek ağı teoremi çöktü' şeklindeki çıkışı yankı uyandırdı....
Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım’ın “Patates ve soğanda örümcek ağı teoremi çöktü” şeklindeki çıkışı yankı uyandırdı. Patatesin önemli üretim merkezlerinden Ödemiş’te üreticiler maliyetlere karşı dayanma gücü olanların patates ekebildiğini, küçük üreticinin üretimden uzaklaşmak zorunda kaldığını dile getirdi.
“ÖRÜMCEK AĞI” BU KEZ YAŞANMADI
Tarım uzmanı Dünya Gazetesi yazarı Ali Ekber Yıldırım’ın “bir üründe üretim miktarının, geçen yıl piyasada oluşan fiyata bağlı olarak oluşması” olarak açıkladığı örümcek ağı teoreminin giderek yükselen maliyetler nedeniyle gerçekleşmediğini açıklaması soğan ve patates tezgahlarında etiketlerdeki ateşin daha artacağının işareti oldu. Ödemişli üreticiler de yaklaşan hasat öncesi maliyetlerin yüksekliğine dikkat çekti.
Ödemiş’te kış patatesinde kalan son ürünlerin hasatları yapılırken çuvallı kilo fiyatı 4 lira seviyesinde ilerliyor. Mayıs ayının ikinci yarısından itibaren hasadı yapılacak bahar patatesi ile birlikte fiyatların yine maliyetlerin gölgesinde olacağını dile getiren Ödemişli patates üreticileri, üreticinin daha önce veresiye tohum alabilirken ekonomideki daralma sonrası tohumun peşin parayla satın alınabilmesinin üretimi etkilediğini dile getirdi.
“DAYANMA GÜCÜ OLAN EKEBİLDİ”
Kış için ektiği son patateslerin hasadını yapan üretici Mustafa Abacı, “Bahar patatesinde parası yani dayanma gücü olan ekim yapabildi. Mutlaka ekim yapıldı ama 2000’li yıllardaki seviyenin çok gerisinde. Bunun başlıca sebebi maliyetler. Bir dönüm patatesin maliyeti %200’e yakın arttı. Mazotu, gübresi, tohumu, ilacı derken maliyetler inanılmaz arttı. 5-6 yıl önce tarlada 10 kuruşa patates satılamayan günlerden sonra üreticinin çareyi başka ürünlerde ve sütte araması da bunda etkili oldu. Eskiden tohum veresiye alınabilirken şimdi ekonomik kriz ile birlikte tohum da peşin para alınabiliyor. Haliyle artık dayanma gücü bulabilen ekebiliyor ya da fabrikalar, halciler gelip ekim yaptırıyor. Küçük üretici üst üste zarar ede ede patatesten uzaklaşmak zorunda kaldı. Başka türlüsü çok zor.
Şu anda kış ürünü bitti diyebiliriz. Ben de Ağustos’ta ektiğim son tarlanın hasadını yaptım. Fiyat şu an tarlada 4 lira. Ama yurt genelinde depoların boş olduğunu biliyoruz. Adana’da da olumsuz hava koşullarıyla ürün zarar gördü.
BAHAR HASADI BEKLENİYOR
Tüm bu tabloya ve giderek artan maliyetlere göre patatesin tarla fiyatı yine 2,5 liranın altına inmez. Bunun etiketlere de tabi yansıması olur. Bahar patatesi Ödemiş’te şu an ürün örtü altından çıktı. Mayıs’ın 15’ine doğru hasadı başlar. Bu işin çözümü maliyetlerin düşmesi konusunda devletin üreticiye sağlayacağı destektir. İthalat çözüm olamaz, ilerleyen yıllarda üretimin azalmasından başka bir şeye yaramaz. Bu konuda istikrarlı tarım politikalarına ihtiyaç olduğu ortadadır” diye konuştu.
Başar Uçar
Bakmadan Geçme
