- Haberler
- Kaymakçı Işıklar inciri tezgahta
Kaymakçı Işıklar inciri tezgahta
Geçtiğimiz günlerde gazetemizde de dile getirdiğimiz Aydın incirlerindeki verimsizlik, Ödemişli üreticiyi de incire küstürdü. Üreticinin göz...
Geçtiğimiz günlerde gazetemizde de dile getirdiğimiz Aydın incirlerindeki verimsizlik, Ödemişli üreticiyi de incire küstürdü. Üreticinin göz bebeği incir, Ödemiş’te de olgunlaşamadan döküldü. Üretici Emine Bacak, hava şartlarının incir sezonunu geciktirdiğini belirterek, ”Kaymakçı Işıklar Yemişi’nde de bu yıl dökülme çok oldu. Normalde bir hafta önce tezgahlarda yeri alması gerekirken bir haftalık gecikme oldu. Üstelik havaların soğuk gitmesinden dolayı da incir ağaçlarında dökülmeler çok oldu” ifadelerini kullandı.
Kuru incirin kilosu 40 liradan satışa sunulacak
Ödemiş Pazarı’nda kilosu 10 liraya satılan yaş incirin Ağustos sonuna kadar tezgahlarda yerini alacağını da dile getiren Bacak, ”Ağustos döneminde kuru incir sezonu açılacak. Bu sebeple yaş incirin kilosu yarı yarıya düşebilir. Ağustos ayı içerisinde kurutma işlemi yapıyoruz. Geçen yıl kuru incirin kilosunu 25 liraya satıyorduk, bu yıl 35 ila 40 lira arasında değişecek diye tahmin ediyoruz” dedi.
Üreticinin incirlerin dökülmesiyle beraber kayba uğradığını da ekleyen Bacak, ”Kendi bahçesi olan üreticilerin bu işten çok büyük zararları yok ancak üreticiden alarak satış yapanın vay haline” şeklinde konuştu.
Ece Köseoğlu
