- Haberler
- Hasadı erken yaptı tezgahlarda yerini aldı
Hasadı erken yaptı tezgahlarda yerini aldı
Mutfakların vazgeçilmezi kırmızı biber, Ödemiş pazarlarında yerini aldı. Kırmızı biber üreticisi Murat Çayırcı, normal şartlarda Mayıs...
Mutfakların vazgeçilmezi kırmızı biber, Ödemiş pazarlarında yerini aldı. Kırmızı biber üreticisi Murat Çayırcı, normal şartlarda Mayıs ayının ilk haftası dikilerek Ağustos ayında hasat edilen kırmızı biberi Nisan ayının sonunda dikerek erken hasat ettiğini belirterek, ”Şu anda kırmızı biber sezonu değil fakat diktiğim toprakların verimli olmasıyla 15-20 gün önceden hasat etme fırsatım oldu. Şu anda Ödemiş pazarlarında gördüğünüz kırmızı biberler benim hasatlarım” diye konuştu.
Tezgahlarda altı lira
Çayırcı, kırmızı biberin erken hasat edilmesiyle beraber çok daha fazla bakıma ihtiyaç duyduğunu da belirterek, “Kırmızı biber, iyi bakım istiyor ve ben de elimden geldiğince iyi bakmaya çalıştım. Herhangi bir zirai ilaç kullanmadan haşerelere engel olarak hasat ettim. Tarlamdaki ürünlerimin bakımı konusunda ziraat mühendisiyle de sık sık iletişim halinde oluyorum, mühendisler de özel olarak ilgileniyorlar. Pek çok üretici arkadaşım, hava şartları nedeniyle kırmızı biber ekiminden yeteri kadar verim alamadığını da söylüyor. Yağmur ve rüzgar, hasatlarımızı olumsuz etkiledi. Şu an toptan kırmızı biberi üç buçuk ile dört liraya satıyorum. Pazarcılar altı liraya tezgahlarda halkımıza satıyor” ifadelerini kullandı.
Ece Köseoğlu
Bakmadan Geçme
