Advert
Advert

Kestane hasadında hareketli günler

Kestane hasadında hareketli günler
Kestane hasadında hareketli günler Küçük Menderes
test Bu içerik 474 kez okundu.

Ödemiş'in ve çevresinin önemli gelir kaynaklarından olan kestanede hasat dönemi geçtiğimiz günlerde başladı. Yalnızca yükseklik korkusu olmayan ve denge sorunu yaşamayan erkeklerin çalışabildiği kestane hasadında kadın işçiler de toplayıcı olarak çalışıyor. Bin bir zorlukla kestane ağaçlarının dalından düşürülen kozalak içindeki yeşil kestaneler, toplayıcılar tarafından diken geçirmez eldivenle toplanıp kestane kuyularında depolanıyor. Bir süre bu kuyularda bekletilerek olgunlaşıp tat oranı yükselen kestaneler, kuyuda birkaç yağış gördükten sonra çıkarılıp makine ile dikenli kabuğundan ayrıldıktan sonra kışın tüketilen en keyifli meyveler arasında yerini alıyor.

 

Ödemiş'te kestane üretimi ağırlıklı olarak Kemer, Yılanlı, Hacıhasan, Birgi, Bıçakçı, Bademli, Bozdağ, Gölcük, Ovacık, Çamyayla, Küre, Hamamköy, Güney, Çayır ve Küçükören mahallelerinin yanı sıra Subatan Yaylası'nda gerçekleştiriliyor.

 

Ece Köseoğlu

Sende Yorumla...
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Foseptik sorununa çözüm bekliyor
Foseptik sorununa çözüm bekliyor
Karakayaoğlu, Çetinol'a konuştu
Karakayaoğlu, Çetinol'a konuştu