Gereli Kooperatifi ayranını piyasaya sürdü
Gereli Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, dün itibariyle ürettikleri ilk ayran serisini piyasaya sürdü. Kooperatif Başkanı Mustafa...
Gereli Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, dün itibariyle ürettikleri ilk ayran serisini piyasaya sürdü. Kooperatif Başkanı Mustafa Gerçek, ürettikleri ayranı hem Ödemiş Belediyesi personeline hem de Ödemiş Belediye Başkanı Mehmet Eriş’e tattırdı.
Başkan Gerçek, gazetemize verdiği özel röportajda şunları söyledi: “Ayran üretim serüveni hareketli geçti demek mümkün. İzmir Kalkınma Ajansı’nın (İZKA) yüzde 90 verdiği hibe ile önce makinelerimizi sağladık. Ayran ustasını bulmak, makineleri kurmak derken yaklaşık bir sene geçti. İlk deneme üretimimizi geçtiğimiz hafta sonu gerçekleştirdik. O gün de bambaşka sorunlarla karşılaştık, elektrikler kesildi. Sonuç olarak bugün (dün) itibariyle ayranımız piyasada. Bugün ayranımızı belediye personelimiz ve başkanımız Mehmet Eriş’e takdim edeceğiz. Ayrıca vatandaşlarımızı ayran tatmaları adına şubelerimize de davet ediyoruz. Vatandaşlarımız, ayranı tadarak bize yol gösterebilir diye düşünüyoruz.
Tamamen doğal ayran
Ayranımız tamamen doğal, elimizden gelenin en güzelini piyasaya sürdük. Hibe desteği, bize çok büyük bir katkı sundu. Kooperatiflerin en büyük sıkıntısı paradır. Yıllanmış bir kooperatif değilse yatırım yapmanız da bir o kadar zordur. Sadece ayran ve yoğurt makinelerinin bize olan maliyeti, 1 milyon 500 bin liraya yakın. Hibeyle olmadıktan sonra bunu yapmak biraz zordu. Bu konuyla alakalı İZKA’ya çok teşekkür ederiz. Birkaç gün içinde yoğurt üretimine de başlayacağız. 1 Haziran’ın akabinde kısıtlamaların bir nebze olsun kalkmasıyla umarım sektörümüz de nefes alır çünkü bu sektörün en önemli ayağı, düğün ve diğer merasimler. İnşallah açılır, biz de satışlarımızı yaparız” diye konuştu.
Ece Köseoğlu
Bakmadan Geçme
