Emeğin azmi: Emek Lokantası, 40 yıldır karın doyuruyor
Ödemiş Yıldız Çarşısı'nda 40 yıldır müşterilerine hizmet veren Emek Lokantası'nın sahibi Mustafa Sezer, sadece Küçük Menderes...
Ödemiş Yıldız Çarşısı’nda 40 yıldır müşterilerine hizmet veren Emek Lokantası’nın sahibi Mustafa Sezer, sadece Küçük Menderes Gazetesi’ne konuştu. Sezer, ”Lokantacılık, baba mesleği. Babamızdan gördüğümüz terbiyeyle, el lezzetiyle 40 senedir mesleğime devam ediyorum. Mesleğe 16 yaşında başladım, yaşım 56. 40 senedir aynı çarşıda aynı yerde lokantacılık yapıyorum. Fiyatlarımız uygun, yemeklerimiz güzel. Yemek fiyatlarımızın diğer lokantalara göre uygun olmasının sebepleri var. Yıllarca aynı yerde aynı mesleği yaparak hatırı sayılır şeylere sahip olduk. Evim kendimin, dükkan kendimin. Oğlumla beraber çalışıyorum. Bulaşıkçımız yok. Öyle olunca masraflar da düşüyor. Haliyle ben de bu masrafları fiyatlardan ayıklıyorum.
Bu arada ben, üç beş gün önce fiyat düşürmüş değilim. Tam 20 senedir düşük fiyata yemek çıkartıyorum. Biz, kalabalık ailede büyüdük. Çocukken ailemizin elinde avucunda yoktu. Babam burayı açınca okuldan çıktık, gözümüzü burada açtık. Başka meslek hayalimiz de olmadı” dedi.
Emek Lokantası, Ece Köseoğlu ile Onun Serüveni’nde
Her hafta bir mesleğin serüvenini ele alan Ece Köseoğlu ile Onun Serüveni’nde bu hafta 40 yıllık lokantacı esnafı Mustafa Sezer anlatıyor. Ece Köseoğlu ile Onun Serüveni, TV9 İzmir Youtube ve Facebook adresinde. Eğer henüz TV9 İzmir’i takip etmediyseniz Youtube ve Facebook üzerinden ücretsiz abone olabilir, bölgenin en güncel haberlerinden anında bilgi sahibi olabilirsiniz.
Ece Köseoğlu
Bakmadan Geçme
