- Haberler
- ÇİĞ SÜT ALIM SATIMI ARTIK SÖZLEŞME İLE
ÇİĞ SÜT ALIM SATIMI ARTIK SÖZLEŞME İLE
ALTINTAŞ: &ldquoÖDEMİŞ&rsquoTE 1000 TON GÜNLÜK SÜT ÜRETİYORUZ. SÜT BİZİM İÇİN ÖNEMLİ&rdquo Kerem Karamanlıoğlu – Gıda Tarım...
ALTINTAŞ: “ÖDEMİŞ’TE 1000 TON GÜNLÜK SÜT ÜRETİYORUZ. SÜT BİZİM İÇİN ÖNEMLİ”
Kerem Karamanlıoğlu – Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Ödemiş İlçe Müdürlüğü çiğ sütün sözleşmeli alışı satışı konusunda toplantı düzenledi.
İlçe Müdürlüğü toplantı salonunda düzenlenen toplantıya İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İbrahim Atıntaş, İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Müdürü Feridun Azeroğlu, Ödemiş Süt Üreticileri Birliği Başkanı İbrahim Sakkınlı, Mandıracılar temsilcisi Hakan Alkış, Veteriner Tekin Alpsoy, İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Çiftliklerden Sorumlu Başkan Yardımcısı Ahmet Canbazoğlu, mandıracılar ve üreticiler katıldı.
İlk olarak konuşan İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İbrahim Altıntaş şunları ifade etti: “16 Nisan’da yayınlanan yönetmelik ile süt sözleşme ile alınır satılır hale geldi. Çiğ süt sözleşme ile alınacak ve satılacak. Bu uygulama yöremizde de başladı. Yöremizi bizler sütün başkenti diyoruz. Türkiye genelinde süt üretiminin %9, %10’unu İzmir ili yapıyor. Bununda %33, %34’ünü küçükmenderes havzası karşılıyor. Bunun da 3/1’ni Ödemiş karşılamaktadır. Türkiye’nin süt diyarı İzmir ise sütün başkenti de Ödemiş’tir diyebiliyoruz. Günlük süt üretimimiz Ödemiş’te tam 1000 tondur. Bunu da ödeme yaptığımız primlerden anlayabiliriz. Onun için süt bizim için önemlidir. Ödemiş tulumu İzmir tulumu diye adlandırılıyor. Peynir üretiminin de Ödemiş ve içine Kiraz’ı da koyduğumuzda bölgemizin peynir üretiminde %80, %90’larda olduğunu söyleyebiliriz. 16 Nisan’da yayınlanan yönetmelik ile mandıracılar, süt toplayıcılar ve süt satın alan kooperatiflerimiz “çiğ süt alım satımı sözleşmesi” süt alımı yapacaklardır. Bu yapılmaz ise ceza işlemi de vardır. Her tarım üründe sözleşme olsun diye dillendirilir. Bu ilk olarak sütte başladı bölgemiz içinde faydalı olacağını düşünüyorum. Hayırlı uğurlu olsun.”
Konuşmanın ardından Veteriner Tekin Alpsoy sözleşmenin detaylarını katılımcılara slayt sunumu eşliğinde anlattı.
Bakmadan Geçme
