Balık sezonu açıldı! Peki yiyebilecek miyiz?

Yeni Kiraz\ Simge Akcan 

2023- 24 yılı av ürünleri sezonunun açılmasıyla 4 anı denizlerle çevrili Türkiye’de 1 Eylül saat 00.00 itibariyle ağlar atıldı. Balık miktarında artış yaşandı ama artışa ters olarak fiyatlarda arttı. İnsan sağlığına sayısız faydası bulunan, uzmanların haftada bir tüketilmesini önerdiği balığın seveni de çok fakat alım gücü balık tüketimine el verecek mi? Sağlıklı yaşamanın nakit karşılığı ne kadar?

Denizden çıkan balık, balıkçılardan ne kadara alınacak? Taze balık ve deniz ürünlerinin sofra maliyeti ne kadar olacak? Ortalama bir aile, önerildiği gibi balık yiyebilecek mi? işte yeni sezonda balık fiyatları…

Kasası 2.500 lira

Kasaları dolduran balıkçılar satış için pazara çıktılar. Balıkçılar bu yıl Hamsi’nin bolluğundan memnun. Kasasını ise  2.500 liradan kilosu ise ortalama  liradan satışta.

Hamsi’nin kilosu 2023’ün Ocak ayında 40 liradan satılıyordu. Hamsi miktarında artış olmasına rağmen Fiyatlarda düşüş yok. Eylül ayında 70 liradan tezgahlarda yer buldu.

En çok tercih edilen türlerden biri olan  Sardalye ise aynı yılın Ocak ayında 28-40 lira aralığında satılırken yeni sezonda 60-80 lira arası satılıyor.

Palamut’un ocak ayı fiyatı 110-150 lira bandından, 150 TL – 190 liraya yükseldi. 1 Tanesi 170 liraya denk geliyor. Levrek ise Palamutla baş başa ilerliyor, Ocak ayında 100- 160 lira bandında olan Levreğin sezonda kilosu 190-200 lira tanesi ortalama 170 liradan satılıyor.

Çipura Halden 120 liraya çıkıyor  pazarlarda ise  Büyük boy Tanesi 170 kilosu 150- 200 lira Küçük boy çipura ise Tanesi 80 lira dan tezgaha ulaşıyor. Çipuranın ocak ayı fiyatlandırması 120-140 arasındaydı.

İstavritler kilosu 90- 100 lira, mezgit balığı da 100 lira,  Alabalık ise 160 liradan fiyatlandırılıyor.

Yerli Somon ise  tanesi 300 liradan alıcı bekliyor.

Balığın en iyi arkadaşı olan salata ve balığı pişirme maliyeti fiyatlara dahil değil.

HABER MERKEZİ