- Haberler
- Bakkal kepenk kapatıyor market açılıyor
Bakkal kepenk kapatıyor market açılıyor
Ödemiş'te Bilumum Gıda Maddeleriyle Uğraşanlar Esnaf ve Sanatkârlar Odası'ndan alınan verilere göre 473 tane bakkal var....
Ödemiş’te Bilumum Gıda Maddeleriyle Uğraşanlar Esnaf ve Sanatkârlar Odası’ndan alınan verilere göre 473 tane bakkal var. Bakkal sayısı git gide azalırken market sayısı git gide artıyor. Türkiye’de de zincir marketlerin çoğalmasıyla bakkalların son 10 yılda yüzde 31 azalarak 240 binden 165 bine düştüğü belirtildi. Konuyla ilgili açıklama yapan 44 yıllık bakkal Haluk Uyar şunları söyledi: ”Zincir mağazalar, her yerde olduğu gibi Ödemiş’te de sürekli olarak artmakta. Elbette ki bunun bakkallara zararı dokunuyor. Vatandaş, zincir marketler açıldığından beri oraları daha çok tercih ediyor. Zincir mağazalarda daha fazla kategoride ürün bulunması, kredi kartı geçmesi, ayak altında kolay ulaşılabilen yerlerde olması, kısa süreli sürpriz indirimler yapması halkı cezbediyor tabii.”
“Vatandaş, küçük esnafa sahip çıkmalı”
Uyar, “Müşterinin bir şekilde cezbedilmesi için zincir marketler, mağazalarına az sayıda avantajlı ürünler koyarak ayak alıştırıyor. Biz ne yazık ki öyle kampanyalar yapamıyoruz. Bakkallarda süreklilik vardır. Ara sıra gelen ürünlerle fark yaratmaktan çok, aynı ürünleri satarak fiyatlarındaki devamlılığı senelerce korumaya çalışıyoruz. Diğer mağazalara karşı biz de ürünleri ucuza satmaya çalışarak müşterilerimizi korumaya çalışıyoruz. Vatandaşların bu gibi marketlerden çok yerelliğe ve küçük esnafa sahip çıkmak adına bakkallardan alışveriş yapması gerekiyor. Özellikle mahalle bakkallarının kapanmaması, dimdik ayakta durabilmesi adına vatandaşın bu adımı çok önem teşkil ediyor” diye konuştu.
Uyar sözlerine şunu da ekledi: ”Eğer evim ve dükkanım kira olsaydı, tutunmam çok zordu. Şartlar, vergiler çok ağır. Bakkal olarak devamlılık esası olduğundan sürekli olarak ürün alman gerekiyor. Marketlerin fiyatlarını takip ediyorum, fakat bizle arasında fark göremiyorum.”
Ece Köseoğlu
