Asma Yaprağı 200 TL'den Pazar'da
Manisa Alaşehir'de Sultaniye üzümünün hasadı öncesi asma yaprağı toplama mesaisi başladı üreticiler yapraktan önemli gelir elde ediyor.
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün hasat dönemi yaklaşırken, bağlarda asma yaprağı toplama mesaisi hız kazandı. Üzüm üreticileri için önemli bir ek gelir kaynağı olan asma yaprakları, sabahın erken saatlerinde bağlardan titizlikle toplanıyor. Üreticiler, topladıkları yaprakları toptancılara kilosu 70 TL’den satarak günlük ihtiyaçlarını karşılıyor. Toptancılardan alınan yapraklar ise pazarlarda 200 TL’ye kadar alıcı buluyor.
Alaşehirli üreticiler, asma yaprağının hem sofraların vazgeçilmezi olduğunu hem de ekonomik anlamda kendilerine büyük destek sağladığını belirtiyor. Bir üretici, “Sabah erken saatlerde bağa giriyoruz, taze yaprakları topluyoruz. Bu iş, hasat öncesi bize ciddi bir gelir kapısı oluyor,” dedi. Yaprak toplama sürecinin zahmetli olduğunu ancak getirinin buna değdiğini ifade eden üreticiler, talebin yüksek olmasından memnun.
Asma yaprakları, özellikle sarma yapımında kullanıldığı için hem yerel pazarlarda hem de büyük şehirlerde yoğun ilgi görüyor. Alaşehir’in verimli bağlarında yetişen yapraklar, kalitesiyle de dikkat çekiyor. Yetkililer, asma yaprağı ticaretinin bölgedeki ekonomik hareketliliğe katkı sağladığını ve üreticilerin bu dönemde ek gelirle rahat bir nefes aldığını vurguladı.
Sultaniye üzümünün gölgesinde kalan asma yaprağı, Alaşehir’de adeta bir bereket kaynağına dönüştü. Üreticiler, yaprak mesaisinin hasat dönemine kadar devam edeceğini ve bu süreçte bağların ekonomik değerinin daha da artacağını ifade etti.
Bakmadan Geçme
