AKGÜN: PATATESTEKİ FİYAT ARTIŞI DÜNYA ÖLÇEĞİNDE

 PATATES FİYATLARIYLA BİRLİKTE ÜRETİM MALİYETLERİ DE İKİYE KATLADI

Kerem Karamanlıoğlu

Gazetemizin tarım köşesi yazarı olan Ziraat Mühendisi Özkan Akgün, artan patates fiyatlarının, dünyadaki gelişmelere bağlı olarak normal karşılanması gerektiğini söyledi. Ödemiş'te tohum bayiliğinin yanı sıra, patates üretimi ve patates üretimi danışmanlığı yapan Akgün, 'Patates'teki fiyat artışı dünya ölçeğinde bir gelişme. Dünyada en büyük üretici konumunda olan Çin'de iklimsel nedenlerden dolayı daralma söz konusu. Dünyada patates sıkıntısı yaşanıyor. Bu nedenle fiyat artışlarının önümüzdeki yıllarda da sürmesini bekliyoruz' dedi. 

Ödemiş'te üreticinin bundan önceki yıllarda patatesten büyük zararlar ettiğini belirten Akgün, fiyatların aniden yükselmesinin de önceki yıllarda ürününün tarlada bırakmak zorunda kalan üreticiyi şaşırtmaması gerektiğini söyledi.

Şu an Ödemiş'te yapılan sökümlerde fiyatların hazır toprak üstü 1 lira 70 kuruş, toprak altı ise 1 lira 40 kuruş civarında seyrettiğini belirten Akgün, tohumluk patates fiyatlarında da artış olduğunu söyledi.

Tohumluk fiyatlarının 1,5 liradan 3,5 liraya çıktığını belirten Özkan, 'Her zaman olduğu gibi üretici bundan böyle fiyat artışlarından çok kazanç sağlamayacak. Önümüzdeki yıl zor bir yıl olacak. Üretim azalırken, maliyetler artıyor. Bu nedenle patates fiyatları artınca tüketimi de azalmasını bekliyoruz' dedi.

TÜRKİYE 13. SIRADA

Dünyada patates üretiminde Çin'in ilk sırada yer aldığını belirten Akgün, 'Çin'i Rusya, Hindistan ve ABD takip ediyor. Türkiye bu sıralamada 13. sırada yer alıyor. Ödemiş ise Türkiye'nin % 5-10 üretiminin karşılıyor. Şu an bölgemizde söküm çalışmaları havaların elvermesi durumunda devam ediyor. Sökümler Mart ayına kadar devam eder. Fiyatlar artarak devam ederse, üretici altın yılını yaşamış olur ama bu böyle devam etmez. Fiyatlar tüketici için artabilir ama üretici maliyetlerini de artması nedeniyle çok kazanç elde edemez' dedi.

Avrupa'da patates tüketiminin yılda kişi başına ortalama 150 kilogram civarında olduğunu kaydeden Akgün, bu rakamın Türkiye'de 40 kiloya kadar düştüğünü ülkemizde patates tüketiminin de arttırılması gerektiğini belirtti.

'PATATES SÖKÜMLERİ DURDU'

Patates fiyatlarının yükselmesi tezghlarda patatesin fiyatı en çok artan sebzelerden biri oldu. İstanbul'da semt pazarlarında patatesin kilogram fiyatı 3 TL ile 3,5 TL arası satılırken patates üretiminin merkezlerinden Ödemiş'te de patatesin tezgh fiyatı 1,5 ile 2,5 TL arasında oldu.

Fiyatların yükselmesi üzerine henüz söküm yapmayan kimi üreticilerin söküm yapmayı durdurdukları ifade edildi.

Patates üretimi ve alım satımı yapan Mehmet İpek, küçük üreticinin elinde patates olmadığını şu an itibarı ile piyasalara tüccarların hkim olduğunu vurguladı.

İpek, 'Güz patatesinde fiyatlar çok artış gösterdi tüketici patates alamaz hale geldi. Toprak altı fiyatı 2 TL'ye yükseldi. Elinde patatesi olan üretici sökümü durdurdu. Söküm yok fiyatlar yüksek. İstanbul'da 3-3,5 TL arası satılıyor. Uzmanlar böyle giderse yakında İstanbul'da tezghta patates 5 TL'den satılacak diyorlar. Gerçekten piyasa böyle gitmeye devam ederse Ödemiş'te patatesin tezghta perakende kilogram fiyatı 5 TL'ye ulaşacak. Üreticilerin geçen yıllarda mağdur olmasından dolayı bu yıl patates ekimi az yapıldı. Sonuç olarak da bu tablo oluştu. Patates eken para kazanırken, tüketiciler patates alamaz hale geldi' dedi.