Ödemiş' te Salep Üretimi İçin Deneme Çalışması Gerçekleştirildi
Gıda sektöründe son yıllarda artan talep ve sosyal medyada yükselen popülaritesiyle dikkat çeken salep bitkisinin üretimi, zorluğu ve riskleri nedeniyle titizlikle ele alınıyor. Bu doğrultuda Ödemiş'te üreticilerin doğru yönlendirilmesi amacıyla Ege Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksekokulu, üretici Eray Kırlı ve Ödemiş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen salep deneme çalışmasında önemli bir adım atıldı.
Salep yetiştiriciliğine yönelik farkındalık oluşturmak ve elde edilen bulguları paylaşmak amacıyla düzenlenen tarla günü etkinliği, İzmir İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Ayhan Temiz'in katılımıyla gerçekleştirildi. Etkinlikte alanında uzman kişiler, deneme tarlasındaki salep bitkileri üzerinde incelemelerde bulunarak gelişim süreci hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Tarımda çeşitliliğin artırılması ve alternatif ürünlerin desteklenmesi açısından büyük önem taşıyan bu çalışmaya ev sahipliği yapan Ege Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksekokulu'na teşekkür edildi.