Ödemiş Köftesi tescillendi

Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen 'Sizin Oraların Nesi Meşhur?' programının bu haftaki konuğu İzmir oldu. Moderatörlüğünü Gürsel Cingöz'ün yaptığı programa katılan Bergama Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Fikret Ürper, Ödemiş Ticaret Odası Başkanı Rıfat Eriş, Tire Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Nadir Delikanlı, İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Özen, İzmir'in binlerce yıllık geçmişe sahip yöresel ürünlerini anlatırken coğrafi işaret çalışmaları hakkında bilgi verdi.

Çavuşdağı için de başvuru

Ödemiş Ticaret Odası Başkanı Rıfat Eriş, İzmir'in 27 coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu belirtti. Ödemiş'in de çok sayıda yöresel ürüne ev sahipliği yaptığını kaydeden Eriş, geçen yıl Türk Patent ve Marka Kurumu'na tescil için başvurdukları Ödemiş Köftesi'ne coğrafi işaret aldıklarını bildirdi. Eriş, 'İlk olarak buradan müjde vermek istiyorum. Ödemiş Köftesi'ne coğrafi işaret aldık. İrmik ve daha etinden yapılan bol tereyağlı Ödemiş Köftemiz, artık tescilli bir ürün' dedi.

Eriş, coğrafi işaretli Ödemiş Patatesi ile Ödemiş Çekişte Zeytinyağı'nın özellikleriyle ilgili bilgi verirken, Çavuşdağı Kuru Fasulyesi için de coğrafi işaret başvurusunda bulunduklarını kaydetti.

'500 yıllık gelenek kurtarıldı'

Tire Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Nadir Delikanlı, 500 yıllık geleneksel bir ürün olan Tire Beledi Dokuması'nın ölmek üzereyken geçen yıl coğrafi işaretini alarak sahip çıktıklarını anlattı. Şal, kravat, masa ve sandık örtüsü olarak kullanılan Tire Beledi Dokuması'nın yaşaması için 12 kadına eğitim verdiklerini ve tezgah sağladıklarını kaydeden Delikanlı, 'Tire Beledi Dokuması'nı bizden sonraki kuşaklara aktarmak için çalışıyoruz. 500 yıllık gelenek nesiller boyu sürsün istiyoruz' diye konuştu.

Özcan Çetin