Nar piyasasının kalbi Kaymakçı'da atıyor

Ödemiş ve çevresinde nar alımı yapan Nuri Öztürk, nar piyasasının Kaymakçı'da attığını söyledi.

Nar hasadının sona yaklaştığını belirten Öztürk, 'Geçen yıl havalar bu yıl sıcak gittiği için narlarda yarılma ve çürüme söz konusu olmuştu. Nar alım satımı, tarlada göz kararı (tohura) ile yapılır. Bunun riskleri vardır. Ben, kırk yıldır bölgede nar alım satımı ile uğraşıyorum. En kalite narların yanında suluk nar alımı da yapıyorum. Üretici ürününü haklı olarak istediği fiyata satmak istiyor ama bizim de riskimiz var' dedi.

Narın tarladan kesilip tüketiciye ulaşmasına kadar maliyet istediğini belirten Öztürk, 'Narı tarladaki ağaçtan kesip pazara ya da soğuk hava depolarına götürene kadar bize maliyeti en az 2 lira. Geçen yıl piyasa pazar yasakları nedeniyle oldukça durgundu. Bu yıl piyasa biraz daha canlı. Elinde satışı yapılamayan nar varsa bizimle ilişkiye geçmesinde fayda var' şeklinde konuştu.

Şazenuş Keskin