Kuruyemiş fiyatları cep yakıyor

Kipa Kuruyemiş'in sahibi Rıdvan Güngör kuruyemiş fiyatlarındaki artış ile ilgili açıklama yaparak, 'Bu sene Antep fıstığı, rekolte düşük olduğundan dolayı dev bir fiyat artışı gösterdi. Dünyanın yüzde 70 Antep fıstığı ihtiyacını Türkiye karşılıyor. Tüm dünya, bizden satın alınca da fıstığın fiyatı istemsizce artıyor. Fındığa bir ara soğuk vurmuştu. O süreçte artan fındık fiyatı bir daha düşmedi. Fındığın kilosunun 25 ila 30 lira olması gerekirsen 40 liradan satış yapıyoruz. Bunun yanı sıra Ödemişlilerin en çok tükettiği kaju, dışarıdan gelen bir ürün. Doların hızlı yükselişinden dolayı onun da fiyatı yükseldi ve uzun süredir düşmüyor' ifadelerini kullandı.

'Leblebi bizim baş tacımız'

Leblebinin bu sene fiyat artışıyla vatandaşı şaşırtan bir başka ürün olduğunu kaydeden Güngör, 'Leblebinin ham maddesi nohut, bu yıl çok az yetiştirildi. Nohut az olunca leblebi fiyatları da arttı. Bu defa nohuta bağlı olan tüm ürünlerin de fiyatında yükseliş yaşandı. Bunun ardından satışlarda da beklenen düşüş yaşandı. Müşterimiz daha önceki senelerde yarım kilo aldığı ürünü, şimdi 250 gram almak istiyor. Leblebi Ödemiş'te en çok satılan kuruyemiş ürünlerinden birisi, bizim baş tacımız. Leblebinin geçen yıl kilosu 12 lirayken bu yıl 24 liradan satış yapıyoruz' dedi.

Güngör karışık kuruyemiş fiyatlarının da ister istemez arttığını belirterek, 'Karışık kuruyemiş, karıştırılan ürünlere bağlı olduğu için ister istemez fiyatta artış yaşanıyor. Ceviz, tüm dünyada az yetişen bir ürün olduğu için mecburen fiyatları hep yüksek. Ona müdahale edemezsin ancak ceviz fidanları dikip, cevizi arttıracaksın. Fiyat o zaman düşer. Ayçiçeği gibi ürünlerin fiyatlarında artış ya da azalış olmadı. Badem, ülkemizde hem az yetişen bir ürün hem de dünyanın en iyi bademi Türkiye'de Datça bölgesinde yetiştiriliyor. Şu an Datça bademinin kilosu 120 lira. Ödemiş'te kuru incir, cennet elması kurusu revaçta. Cennet elmasının kurusunu tüketmeyi henüz öğrendik. Herkes cennet elmasının dirisini sevmez fakat kurusu herkese hitap ettiğinden onun satışında da bayağı artış var. Kuru üzüm her yıl olduğu gibi yıllık yüzde 10 artışını yapar bekler' şeklinde konuştu.

Ece Köseoğlu