Greyfurt meyvesinin sağlığa faydaları

Kış aylarının bol tüketilen ürünleri arasında olan greyfurdun faydaları saymakla bitmiyor. Ekşi ve hafif acı tadı olan greyfurt, bir subtropikal narenciye çeşididir. Greyfurt, ilk olarak tatlı portakal ile çapraz bir melez meyve olarak Barbados'ta yetiştirildi. Daha sonra ve özellikle son yıllarda bütün dünyaya yayıldı. Ülkemizde ise son 8-10 yılıdır çok yaygın olarak tüketilmekte ve aynı şekilde üretilmekte.

Greyfurt, yaygın olarak daha çok Çin'de ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmektedir. Hafif sarı kalın bir tabakaya sahiptir. İç kısmı portakala benzer. Çok sulu ve kırmızı, beyaz renklerde yetişir. Bazıları çekirdeksiz yetişir, bazılarında ise tohumlar bulunur.

Greyfurt, sağlık açısından çok faydalı olan birçok vitamin, mineral ve besin içermektedir. Özellikle lif açısından çok zengindir. Protein açısından zengin olan greyfurt, yok denecek kadar az kolesterol içerir. Farklı çeşitlerde yağlar da bulunmaktadır. Folatlar açısından zengin olan greyfurt, aynı zamanda niasin, pantotenik asit, piridoksin, riboflavin, tiamin, A vitamini, C vitamini, E vitamini ve K vitamini içermektedir. Potasyum açısından çok zengin olduğu söylenebilir. Ayrıca mineraller açısından da zengin olan greyfurt; kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, selenyum ve çinko içermektedir. Betakaroteni de bol miktarda içerir ve aynı zamanda likopen deposu olduğunu söyleyebiliriz.

İçerdiği bol miktarda vitamin ve mineraller yardımıyla greyfurt sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır. Kanserle mücadeleden göz sağlığının korumasına, kilo vermeyi kolaylaştırmadan kanserle mücadeleye kadar birçok açıdan sağlığımıza katkıda bulunan greyfurt, düzenli olarak tüketilmesi gereken meyvelerin başında yer alır. Greyfurdun sağlık açısından faydalarını şu şekilde sıralamak mümkündür:

Kilo Vermeyi Kolaylaştırır: Greyfurdun içerdiği bol miktarda su, sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi kolaylaştırır. Bazı sağlık uzmanları, düzenli olarak greyfurt tüketiminin kiloya neden olduğunu savunmalarına rağmen bunun bilimsel bir kanıtı yoktur. Birçok sağlık uzmanı, greyfurdun şeker depolamak yerine kilo kaybını sağladığını belirtmektedir.

Kansere Karşı Greyfurt: Vücudun enfeksiyonlarla mücadele etmesine yardımcı olur. Kansere neden olan kanserojen maddelerle içerdiği bol miktardaki flovanoidler yardımıyla mücadele eder. Greyfurt, bir müshil görevi görerek özellikle kolon kanseri vakalarını azaltır. Bunun dışında mukoza zarının sağlığını koruyan petkin açısından zengin bir meyvedir. Günlük iki tane greyfurt tüketimi, büyük oranda kolon kanserine yakalanma riskini azaltır ve kanser hücrelerinin ortadan kalkmasını sağlayabilir. Petkin, ayrıca sindirimin kolaylaşmasını sağlayabilir.

Görme Yeteneğini Korur: Pembe ve kırmızı greyfurt, görme sağlığı üzerinde çok etkilidir ve görme yeteneğini geliştirir. Günlük olarak bir greyfurt tüketimi, göz yorgunluğunu giderir. Bunun dışında yaşlanmaya bağlı olarak ortaya çıkabilecek göz sorunlarına yakalanma riskini azaltabilir.

Artrit Sorunlarını Giderir: Greyfurt, artrite yol açabilecek eklem kıkırdağını kurar. Ayrıca kalsiyum ve salisilik asit içerir, bu özelliğinden dolayı greyfurt artrit sorunlarına yakalanma riskini azaltabilir. Bu konuyla alakalı çok daha etkili sonuçlar almak için elma sirkesi ve greyfurt suyu karıştırılarak tüketilebilir.

Enfeksiyon Hastalıkları İçin Greyfurt: Flavonoid içeriği için vücuttan enfeksiyonları defetmek ve hastalıklardan bünyeyi korumak için çok etkili bir rol oynayabilir. Her gün bir greyfurt yemek veya greyfurt suyu tüketmek, kardiyovasküler hastalıklara karşı bağışıklık sağlar. Greyfurtta bulunan flavonoid ve C vitamini ve de mineraller ayrıca bu özelliğini destekleyici unsurlardır.

Kolesterol Sorunları İçin Greyfurt: Bir tane greyfurt yemek, % 15 kolesterol seviyesini düşürebilir ve %17 kadar trigliserid seviyelerini azaltabilir. Greyfurt, ayrıca kalp sağlığını artırır ve kalp hastalığın yakalanma riskini azaltır.

Greyfurt Karaciğeri Temizler: Greyfurdun bol miktarda ve farklı antioksidanlar içermesi, karaciğer sağlığı açısından da faydalıdır. Karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur, toksinlerin karaciğere zarar vermesini engelleyebilir.

Diş Eti Sağlığını Korur: Günde yarım greyfurt tüketimi, dişeti sağlığınızı korumaya yardımcı olabilir. Özellikle diş eti kanamalarını kalıcı olarak durdurabilir.

Solunum Sistemi İçin Faydalıdır: Greyfurdun bol miktarda içerdiği C vitamini, özellikle astım hastalığı için faydalıdır. Astım ataklarının şiddetini azaltır ve atakların gecikmesine veya daha uzun aralıklarla geçmesine yardımcı olabilir. Bunun dışında genel anlamda greyfurdun içerdiği besinler ve maddeler, solunum sistemi sağlığına katkıda bulunur. Özellikle çocuklarda öksürük ve burun tıkanması sorunlarını ortadan kaldırabilir.

Böbrek Taşları İçin Greyfurt: Düzenli olarak greyfurt suyu tüketimi, böbrek taşlarının gelişimini büyük oranda engelleyebilir. C vitamini içeriği yüksek, meyve suyu, idrarda pH değerini ve sitrik asit salgılanan hızını arttırmak için yardımcı olur. Bununla birlikte içerdiği kalsiyum, böbrek taşlarının oluşmasına engel olabilir.

Cilt ve Saç Sağlığına Faydaları: Bol miktarda vitamin ve mineraller içeren greyfurt, aynı şekilde cilt ve saç sağlığı için de faydalar sağlamaktadır. Cildi zararlı güneş ışınlarından korur. Cilt hücrelerinin sağlığını korur ve hasarlı hücrelerin onarılması için gerekli olan hayati besinleri barındırır. Aynı zamanda saç sağlığı için de faydalı olan greyfurt, saçlara uygulandığında dökülme sorunlarını azaltabilir. Greyfurt suyu, saçlara doğal bir parlaklık kazandırır ve yumuşatıcı özelliği vardır. Greyfurt yağı, greyfurt meyvesinden elde edilir ve çok konsantre içeriği olduğu için tüketimine maksimum derecede dikkat edilmelidir. Greyfurdun bazı ilaçlarla birlikte alındığında ilaçların etkisini azalttığı söylenmektedir. Greyfurt yağının dahili ve harici kullanımı vardır fakat dahili kullanımlarda doktorunuza danışmanızı öneririz.