Dünyanın en büyük kuşu yeniden Torbalı’da

Torbalı'da uzun yıllar farklı firmalar tarafından deve kuşu çiftlikleri aktif olarak çalıştırıldı. Deve kuşunun etinin, derisinin ve yumurtasını satışını yapan işletmeler bir süre sonra üretimi durdurdu. İlçede ticari faaliyetlerin dışında sadece çiftlik ve bahçelerde beslenen deve kuşlarının satışına yeniden başlandı. Kuşçu Osman tarafından yıllar sonra çevre illerden ilçeye getirilen deve kuşları çiftliklerde yerini aldı.

Bir yumurtası 2000 kalori

Torbalı'ya birbirinden farklı kümes hayvanlarını getiren Osman Beklen, deve kuşunun büyüklüğü ile dikkat çeken yumurtasının kullanım alanları ve faydalarına değinerek, 'Deve kuşlarından bir yıllık sürede ortalama 20-25 civciv elde ediliyor. Bir ailede iki dişi, bir erkek deve kuşu bulunuyor. Deve kuşları, ilkbaharda yumurtlamaya başlıyor ve sonbahara kadar yumurtlamaya devam ediyor. Bir deve kuşu, 42 günde yumurtadan çıkıyor. Deve kuşu yumurtası, şu an günümüzde yaşayan kuşlar arasında en büyük yumurtlayandır. Ortalama bir deve kuşu yumurtası, ortalama tavuk yumurtasının yaklaşık olarak 20 katı büyüklüktedir.

Tavuk yumurtası, yaklaşık olarak 80 kalori iken deve kuşu yumurtası ise yaklaşık olarak 2000 kaloridir. Besin değeri olarak bir hayli doyurucu ve besleyicidir. Deve kuşu yumurtası, yapısal olarak hayatsal fonksiyonlar için gerekli olan zengin bir protein kaynağıdır. İçeriğinde insanlar için gerekli olan kalsiyum, fosfor, vitamin A ve folik asit bulundurur. Ayrıca deve kuşu yumurtası, örümceklerin ağ yapmamaları için kullanıyor' dedi.

Boyu iki metreyi geçiyor

Beklen, deve kuşunun kanatlı hayvanlar arasında dünyanın en büyüğü olduğunu ifade ederek, 'Deve kuşları, kanatlı hayvanlar familyasında en büyük yumurtaya ve en fazla uzunluğa sahip hayvanlar olarak biliniyor. Aynı zamanda tehlike anında karada kısa süreliğine çıkabildikleri 80 km/s'lik hızlarla da dünyanın en hızlı kuşlarıdır ancak uçmaya elverişli olmayan kısa kanatları ve 100 kg'dan fazla ağırlıklarıyla uçamayan bir kuş türüdür. Bir deve kuşu, yumurtadan çıkmasıyla yaklaşık 1.5 yılda iki metreden fazla uzayabilir. Deve kuşu besleyenler de bu farklı özelliklerinden dolayı bu hayvanı tercih ediyor' diyerek konuşmasını bitirdi.

Haber Merkezi