BEREKET SOFRASINDA 3 KUŞAK HİZMET VERİYOR

 KAYMAKAM ABDULLAH DÖLEK: 'BEREKET SOFRASININ YEMEKLERİ ÖMRE ÖMÜR KATAR'

Kerem Karamanlıoğlu – Uzun yıllar Ödemiş'in İnönü Mahallesi Kanuni Caddesi'nde Nevin Abla'nın Yeri olarak hizmet veren ev yemekleri işletmesini devralan Gülşen Özsoy, işletmenin adını Bereket Sofrası olarak değiştirerek vatandaşlara farklı lezzetler sunmaya devam ediyor.

Haftanın belirli günlerine özel yemeklerle Ödemişlilerin hizmetinde olan restoranın dünkü konukları Ödemiş Kaymakamı Abdullah Dölek, İlçe Emniyet Müdürü Okan Kestek, İlçe Milli Eğitim Müdürü Cevdet Ünlü, İlçe Sağlık Müdürü Dr. İbrahim Telliel ve Gürsüt Genel Müdürü Cengiz Savran oldu.

Kaymakam Abdullah Dölek ve beraberindekiler Bereket Sofrası'nın çorbalarını, zeytinyağlılarını, soğuk ve sıcak yemeklerini çok beğendiklerini dile getirdiler.

Dölek, 'Türkiye'nin birçok çeşitli bölgelerinde görev yaptım. Her yöremizin her bölgemizin kendine özgü damak tadı var. Her bölgemizin ve yöremizin kendine özgü yemekleri ve yemek yapma taktiği de var. Ama ege bölgemiz farklı lezzetleriyle, zeytinyağlıları ile öne çıkıyor. Anadolu'da birçok bölgede et ağırlıklı yemekler var iken egede kentimiz Ödemiş'te zeytinyağlı yemekler, çeşitli sebze yemekleri hafif ve günümüzde insan sağlığına daha faydalı yemekler var. Ödemiş'te kadın işletmecilerimizin her zaman yanında olduğumuz gibi bugünde bu güzel hizmeti veren kadın işletmeci Bereket Sofrası'nın sahibi Gülşen Özsoy arkadaşımızın yanındayız. Kendisi bizleri birçok çorba, zeytinyağlı yemek çeşitleri ve tatlılar tanıttı. Gülşen Özsoy'un ananesi Gülşen Ağaoğlu, annesi Akgül Akarcalı ve kendisi Gülşen hanım üç kuşaktır yemek işi ile ilgililermiş. Bu güzel tatları yaptıklarından ve hizmetlerinden dolayı kendilerini kutluyorum başarılar bol kazançlar diliyorum. Bereket Sofrasındaki yemekler ömre ömür katar' dedi.

Bereket Sofrası işletmecisi Gülşen Özsoy da 'Ödemiş'in sevdiği lezzetlerin yanı sıra zeytinyağlı çeşitlerimizle her güne ayrı damak tadı anlamında renk katıyoruz. Haftanın belirli günlerinde mantı günü, balık günlerimizi oluşturduk. Bunun dışında hergün zengin kahvaltı hizmeti sunuyoruz. Zengin bir kahvaltı menüsünün yanı sıra sabah çorbalarıyla da halkımıza hizmet veriyoruz. Ananem Gülşen Ağaoğlu bu iş ile yıllarca uğraştı. Annem Akgül Akarcalı yıllarca özel bir kolejde aşçılık yaptı. Ben de üçüncü kuşak olarak bu mesleği seçtim. Bugün internet üzerinden, telefondan siparişler de alıyor anında siparişlerimizi istenilen adreslere ulaştırıyoruz. Ödemiş Kaymakamımız Abdullah Dölek beyefendi ve diğer daire müdürlerimiz de bugün müşterimiz oldular. Kendileri tüm ürünlerimizi çok sevdi. Bizler de bu sevginin karşısında daha da kendimizi geliştirerek işletmemizi ivme kazandırmaya devam edeceğiz. Farklı menüler, temiz, nezih bir ortamda Ödemiş'in Bereket Sofrasını tüm vatandaşlarımızı bekliyoruz' dedi.