BALIĞIN KULAĞINA KAR SUYU KAÇTI ANCAK

 ÇEPNİ: 'ŞİMDİ BALIĞIN TAM ZAMANI'

Ülke genelinde yaşanan karakış deniz ürünlerini de vurdu.  Hava şartlarının sert olmasından dolayı ava çıkamayan birçok balıkçı soğuk ve çetin kış şartların geçmesini beklerken tezghtaki balığın da fiyatı değişti. Ödemiş'te balıkçılar balık avının hava şartlarından dolayı az olduğunu ancak balığın kulağına kar suyu kaçtığını ve her tür balığın tam mevsimi olduğunu belirterek balık severleri tezghlara davet ettiler.

Ödemiş'te ailece balık satışı yapan Kardeşler Balıkçılık işletme sahiplerinden Mustafa Çepni, birçok balık çeşidinin fiyatların azda olsa arttığını ancak her zaman olduğu gibi kırmızı etin yanında balığın çok ucuz olduğunu her bütçeye göre balığın olduğunu söyledi.

Çepni şunları ifade etti:

'SOĞUK HAVA ETKİLEDİ'

'1 Eylül tarihinde açılan sezonumuz da bugüne kadar gayet normal fiyatlar çerçevesinde satışlarımız devam etti. Ancak son günlerde yaşanan soğuk hava, kar yağışı balıkçılarımızı da olumsuz etkiledi. Çetin kış şartlarından dolayı birçok balıkçı denize açılamadı avını yapamadı. Onun için balık fiyatlarımızda değişiklikler yaşandı. Ama herkesin bildiği gibi böyle bir mevsimde balığın kulağına kar suyu kaçtı ve her tür balığın en iyi olduğu en iyi etlendiği yağlandığı bir dönemdeyiz. Böyle bir dönemde tüm balık severleri de balık tüketmeye davet ediyoruz.

İŞTE FİYATLAR

Bugün yaşanan hava şartlarından dolayı sardalya 7 TL'den 10 TL'ye, hamsi 5 TL'den 15 TL'ye çıktı. Bunun yanında müşterimizin en çok istediği ürünlerden olan levreğin kilo fiyatı 20 TL'den 25 TL'ye çıktı. Çinekop'un kilosu 40 TL, istavrit'in kilosu ise 15 TL'den satılıyor. Bu dönemde en çok fiyat artışı ise Barbun da yaşandı. Barbun'umuzun kilosu ise 30 TL'den 70 TL'ye yükseldi. Biz müşterilerimize en iyi şekilde hizmet etmeye çalışıyoruz. Saydığımız bu fiyatlar her zaman olduğu gibi kırmızı et fiyatlarının çok gerisinde ve herkesin ekonomik gücüne hitap etmektedir. Balıklarımızın kulağına kar suyu kaçtı. Afiyet olsun.'

ÜZÜCÜ YÜKSELİŞ DEĞİL

Balıkçı Zafer Öksüz ise, fiyatların hava şartlarının normale dönmesi ile düşeceğini belirtti. Öksüz şunları söyledi: 'Bir haftadır Türkiye genelinde yaşanan ağır kış şartlarından dolayı balık avı zora düştü. Birçok tekne kıyıda bekleme yaptığı için balık fiyatları da bir nebze yükseldi. Ancak bu artış üzücü, abartılı bir artış değil önümüzdeki günlerde havanın normale dönmesi ile balık çoğalacak ve fiyatlar düşecektir.

'ŞUBAT AYI ORTALARINDA DÜŞER'

Şubat ayının ilk haftasından sonra fiyatlar yine normale iner. Önümüzdeki Mart, Nisan ayında ise bugün kilosu 10 liraya sattığımız balık 5 liraya düşer. Daha sonra da 1 Mayıs tarihi ile de sezonumuz kapanıyor. Müşterilerimiz balık fiyatları arttı aman demesinler her zaman ki gibi balık fiyatlarımız ucuz. Kırmızı etin yanında daha da ucuz isteyen istediği balığı alıp tüketebilir. Herkese hayırlı işler diliyorum'   

Kerem Karamanlıoğlu