2 YILDA TARİHİ BİTPAZARININ ÇİÇEĞİ HALİNE GELDİ

 Kerem Karamanlıoğlu – Ödemiş'in tarihi meydanlarından biri olan Lozan Meydanı devamında tarihi Bitpazarı, Katırcılar Sokağı ile yan yana Ödemiş'in kalbi olmaya devam ediyor.

Unutulmaya yüz tutmuş mesleklerin günün şartlarına karşı direnerek üretim yapmaya devam ettiği tarihi alanın bitpazarı bölümünde renkli bir esnaf da Ödemişlilere ve bölgeye gelen turistlere hizmet veriyor.

15 çeşit yemeği ile Ödemişlilerin ve Ödemiş'e gelen turistlerin damak tadı olan Hanımeli Ev yemekleri, şimdiden tarihi Bitpazarı'nın çiçeği olmuş durumda.

Birçok farklı çiçek çeşidi ile süslenen ve ön tarafta çiçekli bahçesi ile dikkatleri üzerine çeken Hanımeli Ev Yemekleri işletmesi bitpazarı ve çevre sakinlerinin de takdirini almanın gururunu yaşıyor.

Kendisini de bitpazarı esnafı olarak gören Hanımeli Ev Yemekleri sahibi Aysun Yancarlı 9 yıldır bu işi yaptıklarını son 2 yılının bitpazarında geçtiğini belirtti.

Yancarlı şunları söyledi: 'Bitpazarı tarihi geçmişi ile önemli bir merkez. Bu bölgede Lozan Meydanı ile Arasta çarşısı Katırcılar Sokağı Ödemiş'in uzun yıllar merkezi halinde imiş. Bugün Ödemiş'in büyümesi teknolojinin gelişmesi ile bu bölgeye eskisi gibi rağbet olmayabilir. Ama bu alan tarihi geçmişini korumaya ve geleceğe taşımaya sürdürüyor. Birçok dükkn çalışmaya yaşamaya direniyor. Ödemiş'e dışarıdan gelen turistlerinde zaman zaman uğrak noktalarından birisi Lozan Meydanı ile tarihi bitpazarı ve tarihi Arasta çarşısı. Ben Ödemiş'te Hanımeli Ev Yemekleri olarak iş yerimi 9 yıl önce Hürriyet Caddesi'nde kurmuştum. Daha sonra bitpazarındaki bu dükkna taşındım. Son 2 yıldır burada hizmet veriyorum. Bitpazarı tarihi atmosferi ile etkileyici bir yer. Ben de dükknımı çeşitli çiçekler ile süslemeye karar verdim. Daha sonra yine çiçeklerden ön tarafta bir bahçe oluşturdum. Burada müşterilerimiz çiçeklerin yeşilliklerin içerisinde tarihin yanı başında yemeklerini rahat rahat yemekteler çaylarını yudumlamaktalar. Bitpazarının asıl sahipleri çok eski esnafları da bu durumu takdirle karşıladılar. Hanımeli ev yemekleri olarak hergün 15 çeşit yemek çıkarıyoruz. Tatlı ve salata çeşitlerimiz ile bu çeşit 20 oluyor. Müşterilerime çok teşekkür ediyorum. Biz bitpazarındayız herkesi bekleriz.'