ALTAY: “ÖDEMİŞ’TE YAŞAMANIN ŞANSLILIĞINI KULLANIYORUZ”
Milli Eğitim Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı işbirliğinde yürütülen ‘Beslenme Dostu Okul Projesi’ kapsamında 2013 yılında ‘Beslenme Dostu Okul’ sertifikasını almaya hak kazanan Ödemiş Anaokulu, öğrenci beslenmesi konusunda yeniliklerini sürdürmeye devam ediyor. Okul yönetimi, okul mutfağında kullanılmak üzere kışlık yiyeceklerin hazırlığını tamamladı. Salçasını, tarhanasını, reçellerini hazırlayan okulun velileri de bu durumdan oldukça memnun.
Okul Müdürü Mahmut Altay, Milli Eğitim ve Sağlık Bakanlığı’nın ortaklaşa düzenlediği bu projeyle okullarda öğrencilerin sağlıklı beslenmesi, hareketli yaşamın teşvik edilmesi, obezitenin önlenmesi, sağlıklı yaşam alışkanlıklarının kazandırılmasının amaçlandığını belirtti. Altay şunları ifade etti:
“Okul öncesi eğitim dönemi, beslenme alışkanlıkları kazanmaları açısından oldukça önemli bir dönem. Erken yaşlarda kazanılan doğru beslenme alışkanlığı, çocuklarımızın yaşam boyu davranışı haline geliyor. Toplumların sağlıklı gelecekleri için temel, sağlıklı yetişmiş çocuklardır. Çocukların sağlığı ve sağlıklı yetişkinler olabilmesi, anne karnından başlayarak sağlıklı bir ortamda büyümelerine bağlıdır.”
“OKUL ÖNCESİ DÖNEM EN DUYARLI DÖNEMDİR”
“Okul öncesi dönem yaşamın en duyarlı dönemlerinden biridir. Bu dönemde içinde bulunulan çevre, alınan uyarılar, çocuğun fiziksel, zihinsel, sosyal ve ruhsal yönden büyüme ve gelişiminde çok etkin rol oynar. Yeterli ve dengeli beslenme doğumdan ölüme kadar insan yaşamı boyunca yalnız fizyolojik gereksinimin giderilmesi için değil, aynı zamanda psikolojik ve sosyolojik gereksinimlerin giderilmesinde de önemli bir yer tutar.
Araştırmalar yetersiz ve dengesiz beslenmiş çocukların hem fiziksel hem de mental yönden geri olduklarını, sevgisiz ve ilgisiz yetiştirilen çocukların yeterli beslenseler dahi mental yönden geri olduklarını ortaya koymuştur.
“OKUL ÖNCESİ DÖNEM PEK ÇOK ALIŞKANLIĞIN GELİŞECEĞİ DÖNEM”
Okul öncesi dönem yetişkinlik için temel oluşturan pek çok alışkanlığın geliştirildiği bir dönemdir. Bu dönemde yeterli ve dengeli beslenme kadar, iyi geliştirilmiş sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek de önemlidir. Küçüklüklerinde doğru alışkanlıklar edinememiş bireylerin yetişkinlik dönemlerinde bu alışkanlıklarından kurtulmaları çok zor olmaktadır. Okul öncesi dönem denildiğinde çocuğun genellikle okula başlamadan önceki bir iki yılı anlaşılmaktadır.
Ancak unutulmamalıdır ki, çocuğun sağlıklı bir okul öncesi dönem geçirmesi, doğumdan o döneme kadar geçirdiği dönemin sağlıklı olmasına bağlıdır. 0-1 yaş arası dönem bebeklik dönemi, 1-3 yaş oyun çağı ve 3-6 yaş arası da okul öncesi dönemdir. Okul öncesi dönem 3-6 yaş arası çocukları kapsar.”
“SAĞLIKLI BESLENME ÖNEMLİ”
Bu dönem beslenme alışkanlıklarının temelinin sağlamlaştırıldığı en önemli dönemdir. Biz de Ödemiş Anaokulu olarak öğrencilerimizin sağlıklı ve doğal beslenmeleri için kışlık hazırlığımızı yazdan tamamladık. Mutfağımızda kullandığımız salçayı, tarhanayı, çilek, şeftali reçellerini öğrencilerimizin damak tadına uygun bir şekilde hazırlıyoruz. Burada Ödemiş’te yaşamanın şansını da kullanmış oluyoruz. Ödemiş tüm gıda ürünlerinin taze bulunduğu, süt ve süt ürünlerinin en iyi yapıldığı yerlerden biri olduğu için bu imkanları projemiz çerçevesinde öğrencilerimizin beslenmelerinde kullanıyoruz.
“GAYEMİZ ÖĞRENCİLERİMİZİ DOĞAL BESLEMEK”
Buradaki asıl gayemiz öğrencilerimizin doğal beslenmelerine katkı sağlamak. Hiçbir katkı maddesi, renklendirici ve benzeri madde kullanmadan güvenle yiyeceklerini tüketmelerini sağlamaktır. İmkânlarımız ölçüsünde beslenme konusunda yeniliklerimizi sürdüreceğiz. Okul olarak öğrencilerimizin sağlıklı beslenmesine çok önem veriyoruz.
“OBEZİTEYE KARŞI SAVAŞ AÇTIK”
Aynı zamanda proje kapsamında çağımızın en önemli tehditlerinden olan obeziteye karşı savaş açtık. Günlük sportif faaliyetlerimizi planladık, yeni eğitim öğretim yılımızın başlamasıyla birlikte uygulamaya geçiyoruz. Sağlıklı yaşam için önemli alışkanlıkları öğrencilerimize kazandıracağız.”
Kerem Karamanlıoğlu
