Advert
Advert
Advert

Vatandaş ceviz stokluyor, fiyatlar el yakıyor

Vatandaş ceviz stokluyor, fiyatlar el yakıyor
Vatandaş ceviz stokluyor, fiyatlar el yakıyor Küçük Menderes
Bu içerik 2282 kez okundu.
Advert

Ödemiş’te ceviz fiyatları cep yakıyor. Kilosu 18 lira olan cevizin her kilo başına üçer lira artarak pahalılaştığını söyleyen ceviz satıcısı Kemal Kabar şunları dile getirdi: ”Cevizin kilosu, bu yıl 18 ila 20 lira arasında değişiyor. Hava şartları, cevizin fiyatının da oynamasını sağladı. Ceviz ağaçları, bu yıl olması gerekeni vermedi. Verimsiz bir yıl diyebiliriz. Sadece ceviz değil, kestane ağaçları da bu yıl yine hava şartlarından etkilenerek verimsiz bir sene geçirdi. Bozdağ, Ovacık ve Tekke’de gerçekleşen don ve dolu yağışı, kestaneye zarar verdi. Kestaneyi bu yıl 10 ila 15 lira arasında satıyoruz. Fiyatlar artmasına rağmen kestane ve ceviz satışları yükseldi. Bunun sebebi, insanların kolayca erişebilecekleri, her an bulabilecekleri ceviz ve kestane olmaması. Böyle olunca pahalı da olsa stoklama yapıyorlar. Ödemiş’te iki yıldır meşhur olan bir diğer ürünse cennet hurmasının kurusu. İncir tadında kışın tüketilebilecek güzel bir kuru meyve. Fiyatlar, ne kadar artarsa artsın insanlar kuru meyvelere, cevize, kestaneye daima ihtiyaç duyuyorlar.”

 

Cevizin iyisini anlamanız için bakmanız gerekenler

 

1-Cevizi "çetin ceviz" kavramından ayrı tutmalısınız. Çünkü iyi ceviz, ince kabuklu olandır.

2-İyi ceviz, kabuktan ziyade iç cevize sahip olandır. %48-50 civarı iç ceviz oranını tutturmalıdır.

3- Yüzeyi açık renklidir, oldukça iridir.

4- İyi ceviz verecek olan ceviz ağaçları geç çiçek açar.

5- Profesyonel aletlerle hasat edilmesi gerekir, bu sebeple üzerinde darbe, çizik bulunmaz.

6- İyi ceviz, kabuğundan kolayca ayrılan cevizdir.

7- Ceviz içinin rengi, %90 oranında beyazdır.

8- Kaliteli olan cevizin kabuğunu kırdığınızda ceviz, içinden bütün olarak çıkar.

9- En iyi cins cevizin şekli ovaldir.

 

Ece Köseoğlu

 

Advert
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Yuvada kaldılar
Yuvada kaldılar
Traktörün altında kaldı
Traktörün altında kaldı